картинка

картинка

Зира

выберите вес

     Зира – пряные семена с насыщенным и слегка ореховым вкусом, с небольшой горечью. Если Вам захочется испробовать блюдо с восточным «оттенком» - зира будет очень кстати, ведь на Востоке она – королева пряностей. Это может быть плов, в сочетании зиры с черным перцем, барбарисом и другими пряностями, или в сочетании с бараниной она проявит себя бесподобно.
Зира способна придать свежесть заправке для овощных салатов.
     В широких масштабах зиру применяют при приготовлении хлебных и кондитерских изделий.
Маринованные грибочки, квашенная капуста – и здесь зира будет уместна.
Измельченные семена зиры – кумин – очень хорош в фарше, колбасных изделий.
     Мы рекомендуем разнообразить привычный маринад для шашлыка, добавив щепотку зиры.

Страна производства: Иран.