картинка

картинка

Перец белый молотый

выберите вес

     Перец белый молотый – имеет более выраженный аромат, в отличии от горошин. Но благоухать этот перчик в молотом виде будет недолго, все дело в эфирных маслах, которые со временем улетучиваются. Хранить его следует в герметично упакованной таре и в темном месте. Мы рекомендуем приобретать этот перец в малых количествах.
Свойство перцев сжигать жиры, сделает блюдо не только вкусным, но и диетическим.
     Особенно полюбился итальянским поварам этот изысканный перец. За свой тонкий и нежный аромат его часто кладут в соусы, маринады и в мясные блюда.
Добавлять в блюдо его следует за 5-10 минут до готовности, при более длительной тепловой обработке может появится нежелательная горечь.
     Следует учесть, что белый молотый перец не заметен при добавлении, его стоит закладывать с осторожностью, чтобы не переусердствовать и в результате получить вкусное и полезное блюдо.

. Энергетическая ценность в 100 гр.: 296 ккал, белки 10,4 гр., жиры 2,12 гр., углеводы 42,4 гр.

Страна производитель – Вьетнам.